اندازه گیری مولکول در آشپزخانه

مواد و وسایل مورد نیاز
1. یک عدد سینی فلزی ترجیحاً بزرگ
(هر چه بزرگ‌تر باشد، آزمایش بهتر انجام می‌شود)
2. مقداری آب
3. مقدار کمی روغن مایع
4. مقدار کمی زردچوبه
5. یک قاشق غذاخوری
6. قطره‌چکان
7. خط‌کش
8. ماشین‌حساب
9. ترازوی آشپزخانه

ادامه نوشته

چگالی

۱) اندازه گیری چگالی اجسام جامد

الف) دارای شکل هندسی منظم مانند مکعب

ب) اجسامی که دارای شکل هندسی منظم نیستند مانند یک قطعه سنگ

ادامه نوشته

اندازه گیری چگالی جسم جامد با شکل هندسی نامشخص به کمک مایع

ادامه نوشته

کشش سطحی آب

دو آزمایش برای کشش سطحی آب

      

ادامه نوشته

کشش سطحی

با استفاده از یک مقوای نازک یا چنگال سوزنی را به آرامی روی سطح آب داخل یک ظرف قرار دهید و با احتیاط مقوا یا چنگال را از زیر سوزن کنار ببرید.

ادامه نوشته

چگالی سنگ

یک تکه سنگ انتخاب کنید. و آن را از یک ترازو آویزان نموده و جرم آن را ‏یادداشت کنید. حال آن را در داخل یک استوانه مدرج  آب فرو ببرید و حجم آن را اندازه بگیرید)چگونه؟(

از تقسیم جرم بر حجم چگالی سنگ تعیین می شود

تقدیم به دانش آموز خوب راهنمایی

کشش سطحی

از یک تکه صابون به عنوان سوخت قایق کوچک مقوایی استفاده کنید . یک شکاف در عقب قایق بوجود آورده و صابون را در آنجا قرار دهید . این قایق را روی سطح آب وان یا حوض بگذارید .

تا زمانی که صابون کشش سطحی تمام آب وان یا حوض را کاهش نداده است ، قایق به آرامی و کندی حرکت می کند .