کشش سطحی
با استفاده از یک مقوای نازک یا چنگال سوزنی را به آرامی روی سطح آب داخل یک ظرف قرار دهید و با احتیاط مقوا یا چنگال را از زیر سوزن کنار ببرید.

2 . داخل ظرفی که سوزن روی سطح آن شناور است یک تکه صابون فرو کنید .
یکی از دلایلی که ما از صابون برای شستشو استفاده می کنیم ، همین است . با کاهش کشش سطحی ، آب صابون می تواند سطوح روغنی و چرب را خیس کند .

مشاهده خواهید کرد که :
سوزن در سطح آب شناور می ماند .توضیح :
سوزن از مقدار آبی که می تواند جا به جا کند سنگینتر است و انتظار می رود در آب فرو رود . اما وجود یک پوسته نامرئی کشسان سوزن را شناور نگه می دارد . وقتی آب با هوا سطح مشترک پیدا می کنند ، تمام مولکولهای سطحی آب به همدیگر متصل شده لایه بسیار نازک پیوسته و پوست مانندی را بوجود می آورد .2 . داخل ظرفی که سوزن روی سطح آن شناور است یک تکه صابون فرو کنید .
مشاهده خواهید کرد که :
سوزن فوراً پایین می رود .توضیح :
صابون کشش سطحی را کاهش می دهد .یکی از دلایلی که ما از صابون برای شستشو استفاده می کنیم ، همین است . با کاهش کشش سطحی ، آب صابون می تواند سطوح روغنی و چرب را خیس کند .
+ نوشته شده در جمعه نوزدهم تیر ۱۳۸۸ ساعت توسط ز-راستی
|